Bolis Edizioni, editori dal 1833

I sapori dell’orto

Nella cucina della tradizione regionale

Accademia Italiana della Cucina

Formato: 20 x 25 cm
Pagine: 248
Legatura: Cartonato
ISBN/EAN: 978-88-7827-376-4
Prezzo: € 19,00

“I sapori dell’orto” proseguono la collana “Biblioteca di cultura gastronomica” realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità.

Questo secondo libro è interamente dedicato al vastissimo panorama degli ortaggi. All’interno, oltre 200 ricette tipiche.

Prezzo: € 19,00

  • prezzi IVA compresa

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