Bolis Edizioni, editori dal 1833

Storia della cucina italiana a fumetti

dalle tagliatelle etrusche al tiramisù

Accademia Italiana della Cucina

Novità Carta Docenti
Formato: 22 x 30
Pagine: 208
Legatura: Cartonato
ISBN/EAN: 978887827-46-9
Prezzo: € 14,00

L’affascinante storia della cucina italiana, per la prima volta, illustrata a fumetti: dagli Etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi…

Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.

Prezzo: € 14,00

  • prezzi IVA compresa

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