Peccatori di gola
di Giacarlo Saran

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Vincitore del Premio Selezione Bancarella, Peccatori di gola è un viaggio nella storia e nell’anima della cucina italiana.
Tra i suoi protagonisti scorrono nomi leggendari come Gualtiero Marchesi, Gianni Brera, Ada Boni, e tanti altri “peccatori” che hanno trasformato il cibo in cultura, memoria e identità.

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Un libro che racconta non solo cosa si mangia, ma chi siamo quando ci sediamo a tavola.

E presto in arrivo Peccatori di gola 2, un nuovo capitolo per chi sa che la cucina non è solo nutrimento, ma passione, arte e racconto del mondo.