La cucina bergamasca: 333 ricette della tradizione
Il libro racchiude ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi.
Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de “La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico”, segue, dunque, l’aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.
333 RICETTE DELLA TRADIZIONE
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SKU: 9788878272446
€ 18,00Prezzo
Autore
Silvia Tropea
Formato
16x21
Pagine
224
Anno
2013
Legatura
Cartonato
Illustrazioni
50
ISBN
9788878272521
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