Fritti, frittate e frittelle: nella cucina tradizionale regionale
Il libro racchiude oltre 200 ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi.
Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico, segue, dunque, l’aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.
FRITTI,FRITTATE E FRITTELLE
Sulla base delle recensioni, la valutazione è 0.0 su cinque stelle
SKU: 9788878274747
€ 19,00Prezzo
Autore
Silvia Tropea
Formato
20x25
Pagine
284
Anno
2020
Legatura
Cartonato
ISBN
9788878274747
Non ci sono ancora recensioniDicci cosa ne pensi.
Lascia una recensione prima degli altri.
